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Semoule au lait

🍄 Végétarien

Marre des porridges le matin ? Tester la semoule au lait !

Ingrédients pour deux bivouaqueurs

Nombre de bivouaqueurs

0

1

Ingrédients

🐪

80

g

🥛

8

c-à-s

🚰

50

cL

🍑

Abricots séchés

6

🐿️

12

Carburant par personne

Energie (kcal)

448

Protéines (g)

17

Glucides (g)

59

Lipides (g)

14

Poids sur le dos

112

g (sans eau)

Instructions

1 - Faites bouillir le lait en poudre avec l’eau. Versez la semoule sans cessez de remuer.

2 - Versez la semoule sans cessez de remuer. Patientez 3-4 minutes, le temps que la préparation s’épaississe.

3 - Enlevez du feu et laissez refroidir. Une fois que c’est tiède, ajoutez des abricots séchés et des noisettes concassées.

Le top du top faire 2 en 1 avec un sachet de semoule pour le repas et le dessert ! Ça commence à être niveau expert à ce stade.

‍

Les astuces du bivouaqueur

Variante : laisser refroidir dans un récipient toute une nuit et en profiter le lendemain au réveil. A tester avec d’autres fruits secs et même avec du chocolat.

Dans votre sac

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Semoule

La base, le plus efficace en terme de poids, de rapidité d’exécution et de kiff - disons le ! Prendre le bon nombre de sachets ou conditionner en sachet zip / vrac avant. Le saviez-vous ? La semoule se prépare aussi avec de l’eau froide. Pour vos plats chauds, un conseil : prenez de la semoule aromatisée (épices du monde, etc) c’est encore meilleur ! Pour les proportions, compter 1 volume d’eau dans un volume de semoule, ce qui fait de la semoule un ingrédient sec particulièrement économe en eau.

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Noisettes

Ça ne pèse pas lourd et c’est plein de protéines ! Adapté pour les pauses, pour les salades, les risottos … N’hésitez pas à prendre plein de graînes et fruits secs différents, vos plats et vos pauses ne le regretteront pas. Privilégiez le vrac pour avoir les bonnes quantités et payer moins cher.

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Abricots séchés

Des fruits secs dans votre sac il en faut. A vous de choisir lesquels. Prendre bien moelleux ou très sec à votre convenance. Pensez à les mettre dans un sac pour le vrac avant. Idéal pour les pauses et les couscous. Privilégiez le vrac pour avoir les bonnes quantités et payer moins cher.

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Lait en poudre

Le lait en poudre saura transformer vos petits-déjeuners - nous avons essayé le porridge à l’eau, on déconseille. Nos recettes vous donneront d’autres usages, insoupçonnés, de cet ingrédient finalement assez facilement trouvable (pensez à regarder en haut/en bas du rayon lait). Nous préférons prendre du lait entier en randonnée pour maximiser l’apport énérgétique.

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Eau

L’eau c’est la vie, et c’est souvent une problématique en randonnée! Nous essayons de vous proposer les recettes les plus économes en eau possibles. Néanmoins il est bon de connaître quelques astuces pour bien maîtriser le facteur eau : cliquez ici pour en savoir plus.

L'aventure parfaite pour le déguster

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