Compote qui dépote

Non, non pas une Pompote, une compote, enfin des pommes cuites ! Chaude et savoureuse avant d’aller dormir pour se féliciter de la journée écoulée.

Ingrédients pour deux bivouaqueurs

Nombre de bivouaqueurs

Ingrédients

🍎

Pomme

😌

Cannelle

👅

Crème fraiche

Carburant par personne

Energie (kcal)

260

Protéines (g)

Glucides (g)

Lipides (g)

Poids sur le dos

253

g (sans eau)

Instructions

1 - Découpez grossièrement les pommes en morceaux de 2 cm. Enlevez les pépins.

2 - Placez les pommes dans votre popote sur feu doux. Si les pommes accrochent, ajoutez un peu d’eau.

3 - Quand les pommes commencent à rougir, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraiche et de cannelle. La crème fraiche permet de donner du liant à la recette et de la rendre plus gourmande. Rien d’obligatoire bien sûr !

De quoi tomber dans les pommes ! Bonne dégustation.

Les astuces du bivouaqueur

Ajoutez une banane à votre compote pour varier.

Dans votre sac

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Pomme

Un peu de fraicheur pendant vos aventures ! Les pommes se transportent bien dans votre sac à dos. Vous en profiterez aux petits-déjeuners, aux goûters et en dessert !

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Cannelle

Une épice douce pour les desserts. A transporter conditionnée dans un conditionnement adapté

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Crème fraiche

Prendre de la crème fraiche conditionnée en brique - stérilisée UHT, elle saura se conserver à température ambiante pendant votre aventure. Une fois ouverte, Essayez tout de même de la consommer d’un seul coup - 20cL c’est un bon format pour 2 gourmands. Bien sûr, pas de crème du rayon frais. Vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème soja qui se conservera plus longtemps.