Le plat ultra : ultra protéiné, ultra rapide, ultra simple et ultra bon !
¡Olé!
Le Verdon, vu et revu ? Il est vrai que la fréquentation du site n'a d'égale que sa beauté : parfois profondes de 700 mètres, ses gorges,les plus grandes d'Europe, fendent le paysage provençal en deux dans des à-pics vertigineux, comme une fine trouée bleu azur où le ciel et les eaux de la rivière se rejoignent. C'est un spectacle unique, qu'on aura beaucoup de chance d'observer hors saison touristique. Si la météo le permet, octobre nous semble être la période idéale, où l'on pourra se retrouver quasi-seul sur l'emblématique sentier Blanc-Martel qui serpente au fond des gorges, alternant passages dans des tunnels obscurs et chemins de crête. Les vautours, réintroduits en 1999, planent de toute leur envergure au dessus de vos têtes. Virtigineux.
Mais connaissez-vous le Verdon "du dessus" ? Nous avons adoré découvrir et dormir entre les petits villages de la Palud-sur-Verdon, Rougon, et Aiguines. Cela tombe bien, car il est interdit pour des questions de sécurité de bivouaquer dans les gorges (le niveau de l'eau peut brutalement monter!). Découvrez cet itinéraire de 3 à 4 jours, au départ du lac de Sainte-Croix, qui vous emmènera par ses petits sentiers, où vous trouverez des spots de bivouac à couper le souffle - mention spéciale aux restanques situées au-dessus du chalet de la Maline.
