**A noter** : cette recette est notre dernière création, nous ne l’avons pas encore testée en conditions réelles ! Vous nous en direz des nouvelles. Attention à ne pas cramer la tente.
1 - Épluchez les bananes et coupez les en deux dans la longueur. Si votre popote est petite, recoupée les en deux dans la largeur.
2 - Chauffez votre popote, lorsqu’elle est chaude, versez l’eau et le sucre en pluie. Attendez que cela mousse. Ajoutez le jus de citron, puis les bananes découpées. Elles doivent être recouvertes du mélange sucré.
3 - Faîtes-les colorer une dizaine de minutes, retournez les bananes régulièrement.
3 - Otez la popote du feu, et versez le rhum sur la préparation. Versez en autour des bananes, sinon elles vont l’absorber et flamberont moins bien. Patientez une minute et remettez la popote sur le feu. Allumez le feu ! Faites flamber les bananes. Vous pouvez les servir dès que le feu s’est éteint.
C’est recommandé : ouvrez en grand les fenêtres avant de les faire flamber. Ah, mais vous êtes déjà dehors ! Profitez ;)
Recettes à faire uniquement dans les popotes en acier ! Évitez les jet boils et les popotes avec du plastique.
